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Baileys Torte
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Details
Beschreibung:
175 Gramm Mehl
175 Gramm Zucker
175 Gramm Margarine
150 ml Sojamilch
2 EL Öl
3 EL Wasser
3 EL Sojamehl (Reformhaus)
1 3/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Kuvertüre
100ml veganen Baileys (Rezept hier zu finden)
300g Soyatoo Schlag Creme
1 Päckchen Sahnesteif
Kokosraspel
Haselnusskrokant
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die raumwarme Margarine und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät verkneten.
Alle anderen Zutaten für den Teig hinzugeben und alles zu einem schönen, glatten Teig rühren.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Den Teig in die Form geben und ihn glattstreichen.
Den Teig jetzt ca. 35 Minuten bei 180 Grad Celsius auf mittlerer Schiene backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen.
Die Kuvertüre Schmelzen und die Unterseite des Tortenbodens und ein Stück den Rand hinauf damit bestreichen.
Die Kuvertüre gut trocknen lassen.
Den Tortenboden wieder wenden und die Oberfläche mit einer Gabel großflächig einpieksen.
Den Baileys über dem Tortenboden verteilen und einziehen lassen.
Soyatoo mit Sahnesteif ca. 5 Minuten aufschlagen.
Die Creme auf dem Tortenboden verteilen und glatt streichen (den Rand nicht vergessen *g*).
Die Torte für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Nun die Torte mit einer Mischung aus Kokosraspel und Haselnusskrokant bestreuen und alles leicht andrücken. Am Rand hilft ein Löffel.
Die Torte nochmals 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Fertig -;o)
Option Doppelstöckig:
Um die Torte zu einer "richtigen" Torte zu machen einfach einen zweiten Boden backen.
Wenn er ausgekühlt ist diesen auf den mit Soyatoo bestrichenen ersten Boden setzen (der zweite Boden bekommt KEINE Schokoschicht).
Nun auch den zweiten Boden mit einer Gabel einstechen und ca 75ml Baileys darauf verteilen.
Nun weitere 300g Soyatto auf der Torte und an den Rändern verteilen und die Torte mit Kokosraspeln, Haselnusskrokant und etwas Soyatoo im Spritzbeutel verziehren -:o)
175 Gramm Zucker
175 Gramm Margarine
150 ml Sojamilch
2 EL Öl
3 EL Wasser
3 EL Sojamehl (Reformhaus)
1 3/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Kuvertüre
100ml veganen Baileys (Rezept hier zu finden)
300g Soyatoo Schlag Creme
1 Päckchen Sahnesteif
Kokosraspel
Haselnusskrokant
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die raumwarme Margarine und den Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät verkneten.
Alle anderen Zutaten für den Teig hinzugeben und alles zu einem schönen, glatten Teig rühren.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen.
Den Teig in die Form geben und ihn glattstreichen.
Den Teig jetzt ca. 35 Minuten bei 180 Grad Celsius auf mittlerer Schiene backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen.
Die Kuvertüre Schmelzen und die Unterseite des Tortenbodens und ein Stück den Rand hinauf damit bestreichen.
Die Kuvertüre gut trocknen lassen.
Den Tortenboden wieder wenden und die Oberfläche mit einer Gabel großflächig einpieksen.
Den Baileys über dem Tortenboden verteilen und einziehen lassen.
Soyatoo mit Sahnesteif ca. 5 Minuten aufschlagen.
Die Creme auf dem Tortenboden verteilen und glatt streichen (den Rand nicht vergessen *g*).
Die Torte für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Nun die Torte mit einer Mischung aus Kokosraspel und Haselnusskrokant bestreuen und alles leicht andrücken. Am Rand hilft ein Löffel.
Die Torte nochmals 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Fertig -;o)
Option Doppelstöckig:
Um die Torte zu einer "richtigen" Torte zu machen einfach einen zweiten Boden backen.
Wenn er ausgekühlt ist diesen auf den mit Soyatoo bestrichenen ersten Boden setzen (der zweite Boden bekommt KEINE Schokoschicht).
Nun auch den zweiten Boden mit einer Gabel einstechen und ca 75ml Baileys darauf verteilen.
Nun weitere 300g Soyatto auf der Torte und an den Rändern verteilen und die Torte mit Kokosraspeln, Haselnusskrokant und etwas Soyatoo im Spritzbeutel verziehren -:o)
Datum:
16.12.2007 23:20:32
Zugriffe:
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Bewertung:
9,33 (3 Bewertungen)
Autor:
Kommentare zu diesem Bild
Das passierte mir übrigens auch schon manchmal bei anderen Rezepten- gibt es irgendeinen Trick um das mit dem Zerbröseln zu vermeiden? Den Baileys habe ich schon fertig- echt lecker-- der schmeckt ja auch erst einmal ohne Torte. Nun werde ich zum morgigen Geburtstag wohl erstmal mal einen einfachen veganen Apfelkuchen machen, der gelingt eigentlich immer. Vielen Dank für die tollen Seite, habe schon einige leckere Anregungen entdeckt!
Mein Tortenboden ist beim rausnehmen aus der Form total zerbröselt- was hab ich falsch gemacht? Habe extra lange gewartet bis er richtig schön ausgekühlt war ;(
Vielen Dank für das super tolle Rezept!!! Soooo lecker :-) Ich hab statt Haselnusskrokant gehackte Pistazien genommen, passt auch sehr gut...
köstlich! war ein brüller zu meinem geburtstag!:grin:
Hab die Torte gestern gebacken, und sie war goil!!
magst du mit der torte nicht beim soyatoo-wettbewerb mitmachen?! hört sich nämlich seeehr lecker an und raffiniert mit dem falschen baileys! ;)
*speechless*