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Details
Beschreibung:
- 60g Margarine
- 250g Zucker
- 2-3EL Sojamehl vermischt mit H2O
- 300g Mehl
- 1-2TL Lebkuchengewürz
- 2-3 TL Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- 2-3 EL Sojamilch
- 1 Glas Apricosenmarmelade
- 300g Marzipan
- 2EL Apricosenlikör
- 450g Zartbitterschocki
- evtl H2O
- evtl bunte Streußel
Alle Zutaten bis auf Marzipan, Likör, Schocki u Marmelade zu einem geschmeidigem Teig zubereiten. Falls der Teig zu fest ist einfach mit etwas H2O verflüssigen. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes kleines, hohes Backblech machen u bei ca 160 Grad max 15 min backen. In der Zwischenzeit den Marzipan mit dem Likör verkneten u zw 2 Frischhaltefolien in der Größe der Teigplatte ausrollen. Schocki im Wasserbad erwärmen. Nach dem backen den Teig auskühlen lassen u waagerecht halbieren u jede Hälte mit Marmelade bestreichen. Marzipanplatte zw die beiden Teigplatten legen u andrücken. Nun den Teig in kleine Stücke schneiden u durch die geschmolzene Schocki ziehen mittels Gabeln. Evtl noch mit bunten Streußeln o. ä. verziehren u auf einem Backpapier abkühlenlassen.
- 250g Zucker
- 2-3EL Sojamehl vermischt mit H2O
- 300g Mehl
- 1-2TL Lebkuchengewürz
- 2-3 TL Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- abgeriebene Schale einer halben Zitrone
- 2-3 EL Sojamilch
- 1 Glas Apricosenmarmelade
- 300g Marzipan
- 2EL Apricosenlikör
- 450g Zartbitterschocki
- evtl H2O
- evtl bunte Streußel
Alle Zutaten bis auf Marzipan, Likör, Schocki u Marmelade zu einem geschmeidigem Teig zubereiten. Falls der Teig zu fest ist einfach mit etwas H2O verflüssigen. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes kleines, hohes Backblech machen u bei ca 160 Grad max 15 min backen. In der Zwischenzeit den Marzipan mit dem Likör verkneten u zw 2 Frischhaltefolien in der Größe der Teigplatte ausrollen. Schocki im Wasserbad erwärmen. Nach dem backen den Teig auskühlen lassen u waagerecht halbieren u jede Hälte mit Marmelade bestreichen. Marzipanplatte zw die beiden Teigplatten legen u andrücken. Nun den Teig in kleine Stücke schneiden u durch die geschmolzene Schocki ziehen mittels Gabeln. Evtl noch mit bunten Streußeln o. ä. verziehren u auf einem Backpapier abkühlenlassen.
Datum:
08.12.2007 15:45:56
Zugriffe:
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Bewertung:
Keine
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